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槐荫老建筑之“宏济堂西记”

来源: 槐荫政协办公室     时间: 2017-08-21
  

名称:宏济堂西记

地址:济南市槐荫区五里沟街道办事处经二路281号

建筑年代:中华民国

级别:省级文物保护单位

宏济堂西记位于济南市槐荫区五里沟街道经二路281号,始建于20世纪20年代,现存建筑由沿街南楼营业厅与北楼办公室围合成独立院落,坐北面南,东西阔14.5米,南北深24.9米,占地面积361平方米。南面临街的楼房为营业大厅,东西通面阔14.5米,南北通进深11.5米,占地面积167平方米,建筑面积334平方米,砖石木结构,庑殿大瓦顶,东西两山墙檐口为女儿墙,南立面墙上有六个对称布置的墙跺,主入口上方置刻有“宏济堂”三字的牌匾。营业厅内设有大柜台、中药斗橱架、木式方桌、屏风等木质家具。院北面的楼房二层带有前廊,东西面阔14.5米,南北进深5.3米,占地面积76.8米,建筑面积170平方米,砖石木结构,硬山灰瓦顶,清砖墙,走廊底部靠近南墙的地方有雕龙木雕。宏济堂西记于2008年2月进行了平移,在南北楼之间新建了一处300余平方米的济南宏济堂博物馆。

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百年老字号    匾额有春秋

宏济堂是一所具有百年历史的中药店铺,也是著名的北京同仁堂乐家老铺在京外的第一个分号。它的创始人乐镜宇是北京同仁堂乐氏家族第十二代传人。1907年至20世纪20年代,乐镜宇在济南先后创建了济南宏济堂乐家总店、西记、中记三家商号,现总店和中记已被拆除。仅剩的宏济堂西记建于1920年,距今已有97年的历史,成为宏济堂留存至今的唯一店铺,见证了济南商埠区的发展,具有极高的历史、艺术和科学价值。2013年10月10日,宏济堂西记被山东省政府公布为第四批省级文物保护单位。宏济堂西记的建立正处在济南开埠的盛世,整座建筑造型简洁大方,线条挺拔,外观突显了中西合璧的建筑装饰风格,是济南商埠区最早采用装饰艺术表现手法的近现代建筑之一。圆形浮雕描金图案是宏济堂的标志,该标志由螭虎、灵芝及繁体的“乐”字组合而成,寓意鲜明,造型美观。它的下方墙面上镶嵌着“乐家老铺”的石刻牌匾,表明“乐家老铺”的分号。再下方一字排列的四块牌匾自东向西内容分别是:“法遵岐伯”、“韩康遁迹”、“抱朴游仙”、“採授桐君”。

“法遵岐伯”:岐伯又被尊称“岐天师”,是我国上古时期著名的医学家,传说中黄帝的大臣,奉黄帝之命“遍尝百草,点医疗疾”。我国第一部中医药巨著《黄帝内经》中,以皇帝提出问题、岐伯对答的形式,阐述了最早的医理、药效,“上穷天纪,下级地理,远取储物,近取诸身,更相问难,垂法以福万世,於是雷公之论,授业传之,而《内经》作矣。”后世称中医药治病为“歧黄之术”,即指岐伯与黄帝二人,岐伯则被奉为“医祖”。 “法遵岐伯”就是说宏济堂药店行医、用药遵奉医祖岐伯之法。

“韩康遁迹”:韩康是东汉时期的民间医生,字柏林,一名恬休,京兆霸陵(今陕西长安)人,在长安行医卖药,诚实守信,不论顾客身份,买药都是同样价格,且不许还价,很有名气。东汉末年的汉恒帝昏庸无能,政治腐败,为了改善自己的声誉,就想招韩康去做官。韩康不为所动,反而隐姓埋名、走街串户去卖药,但“买药不二价”却保持不变,前后坚持了三十余年。一天,韩康遇到一位年轻女子买药,女子坚持要求价格便宜一些,但韩康予以回绝,女子于是说:“卖药不还价,难道你就是那个韩康吗?”韩康认为身份暴露,于是就隐居起来,再也没有露面。后世遂以“韩康”指代隐逸高士,并泛指采药卖药者。“韩康遁迹”是指宏济堂卖药货真价实,童叟无欺,绝不会因为顾客的身份而同药不同价,维护药价和市场稳定。同时也隐喻宏济堂的医生、药工是像韩康那样隐姓埋名的世外高人。

“抱朴游仙”:“抱朴”是指自号“抱朴子”的东晋葛洪。葛洪,字稚川,丹阳句容(今江苏句容县)人,著名的医药学家,道家代表人物之一,所著《抱朴子》一书是道教发展史上重要的理论著作,其内篇论述了神仙方药、养生延年、炼丹符箓等事。所著《肘后备急方》收集了大量救急方子,改变了药方难懂、药物难找、价钱昂贵的弊病,活人无数。另外,“抱朴”一词还见于《道德经》“见素抱朴,少私寡欲”之言,意为坚守本真,不为物欲所诱惑。用在药店中,便具有“但愿天下无灾病,宁可架上药蒙尘”的宏济思想。“游仙”的意思颇多,主要用来指魏晋时期的一种文化思潮和行为,同时还是一种修身、养生的方法,宋朝陈抟就有“至人本无梦,其梦乃游仙”的诗句来表述“睡功诀”(即蛰伏法)的行气养生术。可见,“抱朴游仙”表达了宏济堂药店注重医药教育研究,在医药学术、行业道德层面的高尚追求和超然境界,又暗合了传统医学与道家学说悠久的历史渊源。

“採授桐君”:桐君是我国周代以前的药学家,著有《采药录》,开创了“采药学”。该书原本虽已失传,但从后世的药学典籍辑佚来看,应是世界上最早的一部制药学专书。传统的中药材都是来自大自然,需要经过特定的材质手段、炮制方法的处理,方可成为实际可用的药物。充分掌握辨识这些天然物质本身的形态特征、主要产地、采集的季节、时间、处所,辨识其本身的性、味、毒性,以及对于人类疾病的治疗作用等诸多问题,统称为“采药”,总结这种采药知识的学科也就是采药学。“採授桐君”,就是说宏济堂药店对药材的采集、甄别、遴选、制作技艺高超,堪比受自桐君真传。

这些匾额的内容是对宏济堂中医药文化的最好诠释。它们既发挥了广告宣传作用,又与建筑巧妙的融为一体,成为整座建筑不可分割的一部分。由于城市改造,2007年,在社会各界人士和广大群众的强烈呼吁下,在济南市委、市政府、市政协的高度重视和支持下,宏济堂西号得到整体平移保护。济南药业集团为传承百年老号的历史文化,投资对该建筑进行修旧复旧式修缮,从原来的位置向西移动11.8米,转动约4°C后,再向东平移约17米,平移到新位置后将主楼整体抬升0.4米,该建筑最终坐落现在的位置,完好无损,风采依旧。这座见证济南百年商埠、享誉中华的著名老字号、老建筑得以存续。

中华老字号——宏济堂阿胶 

        1907年,北京同仁堂少东家乐镜宇收购了山东官药局,更名为宏济堂。1909年,乐镜宇办起宏济堂阿胶厂。当时,济南有十几家阿胶手工作坊,由于提纯、工艺等方面的原因,阿胶腥臭重、杂质多、难下咽。宏济堂创始人乐镜宇决定改变阿胶品质低劣的现状,他参考文献,苦心钻研,反复试验,终获成功。将传统三昼夜熬制改进为九昼夜熬制,创新性地加入当归、陈皮、甘草等滋补和调味佐料,彻底清除了腥臭之味,达到“色如琥珀,墨如莹漆”和“甜脆适口、疗效显著”的效果,成为上佳补品。这一重大创新影响至今。

        1915年,宏济堂参加了“巴拿马世界商品博览会”,代表中国民族产业参与国际文化交流与产品展示,宏济堂阿胶获得“优等金牌奖”,世界真正认知、了解中医药自此开始。当时,正值第一次世界大战期间,士兵受伤后急需治疗止血,阿胶就被协约国列为战略物资,得到各国政府重视,宏济堂阿胶、安宫牛黄丸、至宝丹、紫雪丹等经典中成药远销南洋、日本、欧洲。

品牌是历史的写照,品牌是企业的象征。“中华老字号”这几个字就是对宏济堂和其药材的最大肯定。

宏济堂博物馆

济南宏济堂和北京同仁堂是一脉两支,同祖同宗,是当时与北京同仁堂、天津达仁堂齐名的“江北三大名堂”之一。宏济堂创办于光绪三十二年(1906年),距今已过百年,为济南市现存的罕有的百年企业,创始人为乐镜宇(1872~1954年),是当时乐氏四大房、也即同仁堂帮主乐朴斋的第三房侄子,很有些个性。电视剧《大宅门》里“百草厅”的少东家白景琦就是以乐镜宇为原型的,他在济南创立的药铺就是宏济堂。1907年,乐镜宇斥巨资取得官药局的所有权,并在院前街(原址就是现在的泉城路170号)租一门面开办药店,更名为“宏济堂”,经理仍用沈锡五(后为北京来的刘瀛洲所取代)。和当时的许多商家经营模式一样,也是前店后厂、工商一体,是济南当时规模最大、最有名的一个商号。宏济堂。乐镜宇不是一个保守的人,深得经商之道。当年,他根据药店发展实际,先后在济南最繁华的商埠区经二路开了两个分店,一个在纬一路东(宏济堂第二支店),一个在纬五路东(宏济堂第三支店又称宏济堂西号),建筑虽不及老店精美,但形制相近,让人一看就知是宏济堂分号。宏济堂西号南楼一楼大厅内已完成“修旧如旧”,以“原汁原味”的老药店形式对市民开放营业。在西号的南北楼之间新建了一处300余平方米的地下展览厅,即宏济堂中医药博物馆,展示宏济堂中医药文化和中医药文物。宏济堂西号作为一座山东省首家集地道药材销售、传统中医验方治疗、传统中药养生、中医药知识普及、中医药古籍文物展示、中医药历史文化介绍于一体的博物馆,融中医文化于百姓生活中。




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